Mitos sobre la acuicultura
¿No es ambientalmente sostenible?
¡Esta pregunta tiene respuesta para todos! Si hablamos de exploraciones asiáticas que implicaron la destrucción de dos tercios de los manglares y humedales costeros del continente asiático, la respuesta es que ¡no es ambientalmente sostenible! Sin embargo, si hablamos de granjas semiintensivas en tanques de tierra, como las de las empresas que integran CoopAqua, o en sistemas cerrados con el debido control de emisiones, entonces la respuesta es que son sustentables. ¡Es importante no generalizar, sino analizar caso por caso!
En cuanto a la huella de carbono… ¡la acuicultura tiene la más baja de toda la producción animal!
Producción con productos químicos.
En realidad, hoy en día se utilizan cada vez menos productos químicos en la acuicultura realizada por empresas técnicamente desarrolladas, porque el éxito de la producción se basa en la correcta gestión de los sistemas, evitando la proliferación de patologías, mediante una adecuada gestión y el uso de vacunas, probióticos o aceites esenciales de plantas y hierbas aromáticas que favorecen las defensas naturales del organismo.
No muy sabroso...
Las raciones se elaboran con harina…
¡Los piensos que se utilizan hoy en día son productos de alta tecnología!
Su desarrollo es específico de cada especie, requiriendo grandes inversiones en I D y equipamiento de producción, para poder ser alimentos completos que cubran todas sus necesidades nutricionales. Son, de hecho, un elemento vital para reducir patologías y emisiones contaminantes, y también son fundamentales para el bienestar animal y la calidad nutricional del producto final.
Para aprender más sobre los mitos de la acuicultura
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