ALGARVE FISH

La lubina y la dorada producidas en tanques de tierra - Esteiros - son productos de alta calidad, diferentes en color, sabor y textura a los producidos en otras condiciones, debido al consumo de algunos alimentos naturales y a las condiciones ambientales en las que crecen.

Los consumidores tienen dificultades naturales para identificar este tipo particular de producto porque rara vez se asocia con una marca específica que permita un fácil reconocimiento.

Por esta razón, esta Marca fue creada para apoyar la publicidad y facilitar el reconocimiento de la calidad de los productos comercializados por CoopAqua, CRL. en el mercado mundial.

La marca ALGARVEFISH tiene como objetivo promocionar la Lubina y la Dorada de Esteiro y ser reconocido como proveedor de productos de alta calidad, impulsando las ventas a través de la diversificación de mercados y la exportación.

La lubina y la dorada se venden en su mayoría frescas enteras, por lo tanto, la diversificación del mercado implica la transformación del producto para ofrecer a los clientes productos preparados (escamados y eviscerados, escamados o fileteados) envasados para garantizar una vida útil más larga (atmósfera controlada o envasado al vacío).