DEFINIÇÃO E HISTÓRIA
DEFINIÇÃO
A Aquicultura
É atividade de produção de organismos aquáticos pelo Homem.
Este termo aplica-se a todos os grupos de seres vivos de origem aquática, ou seja, peixes, crustáceos, moluscos, macroalgas e microalgas, entre outros.
HISTÓRIA
Alguns destaques
Esta atividade humana remonta há alguns milénios atrás com registos conhecidos de produções desde a Região da China até à antiga civilização Egípcia. A produção aquícola moderna em Portugal, teve início da década de 60, do século XX, com a produção de Truta arco-íris na margem do rio Coura, próximo de Paredes de Coura. Só no final dos anos 80, começou a ser produzida a dourada e o robalo em explorações extensivas e semi-intensivas.
